Απόσταγμα

H ιαπωνική τέχνη που ακούει στο όνομα Nikka ουίσκι είναι το «παιδί» του Masataka Taketsuru, του πρώτου ανθρώπου που δημιούργησε Ιαπωνικό ουίσκι. Με μεγάλη προϋπηρεσία στην απόσταξη Σκωτσέζικου malt, το 1933 ανοίγει το δικό του αποστακτήριο με σκοπό να δημιουργήσει το δικό του premium Ιαπωνικό ουίσκι..

Το αποστακτήριο του Jura άνοιξε πρώτη φορά το 1810 και αναγεννήθηκε το 1963. Βρίσκεται στο ομώνυμο νησί στα 60 μίλια από τη δυτική ακτή της Σκωτίας.  Για τους κατοίκους του νησιού (Jurants) το whisky τους δεν είναι μόνο νερό βύνη και μαγιά. Είναι κάτι παραπάνω. Κάθε μπουκάλι περιέχει και λίγο α..

Το Nobushi είναι ένα blend από ιαπωνικά malt και grain ουίσκι από τις περιοχές Miyagi, Nagano και Hokkaido τα οποία ωριμάζουν σε βαρέλια αμερικανικής βελανιδιάς.Πήρε το όνομά του από τους Nobushi, Ιάπωνες ελίτ πολεμιστές που ορκίστηκαν για την προστασία των χωριών. Στη μύτη η καραμέλα με τα μπαχαρικ..