Απόσταγμα

Το Islay είναι το πέμπτο μεγαλύτερο νησί της Σκωτίας και εκεί το 1779 ιδρύθηκε το αποστακτήριο Bowmore, στις όχθες του θαλάσσιου ρεύματος Loch Indaal, που καταλήγει στον Ατλανικό και θεωρείται ότι το νερό του διαφοροποιεί την ποιότητα του προϊόντος. Επιπλέον, σημαντικό ρόλο παίζει και η αποθήκευση σ..

Το Four Roses είναι ένας θρύλος των αμερικάνικων ουίσκι, με ιστορία που ξεκινάει στα τέλη του 19ου αιώνα στο Kentucky από τον Paul L. Jones Jr. Το Single Barrel είναι από τις premium ετικέτες του αποστακτηρίου και προέρχεται από ένα και μόνο βαρέλι. Στη μύτη πολύπλοκο με αρώματα από μπαχαρικά, αχλάδ..

Το Big Peat είναι ένα καπνιστό blended malt που απαρτίζεται από whiskies από το Coal Ila, το Bowmore, το Ardbeg και το Port Ellen. Ένα πολύπλοκο ουίσκι, με την τύρφη να μάς προσφέρει πλούσια καπνικά χαρακτηριστικά, μια διακριτική αλμυρή νότα να ακολουθεί και να μας οδηγεί σε ένα παρατεταμένο φαινολι..

Ένα εξαιρετικό, ισορροπημένο ιρλανδικό single pot still whisky που παλαιώνει μερικώς σε βαρέλια bourbon και sherry, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο απολαυστικό αποτέλεσμα. Στη μύτη συναντάμε αρώματα μήλου, φλούδα πορτοκαλιού, με τα στοιχεία μελιού και ξηρών καρπών να συμπληρώνουν τον χαρακτήρα του και ν..

To Monkey Shoulder Batch 27 Triple Blended είναι ένα μοναδικό, βελούδινο χαρμάνι από τον William Grant, από 3 διαφορετικά malt ουίσκι των αποστακτηρίων Glenfiddich, Balvenie και Kininvie. Ανήκει στην κατηγορία των blended malt ουίσκι και είναι κομψό, κρεμώδες και βαθιά απολαυστικό...

Το Bayou Spiced Rum αποστάζεται από τοπικά καλλιεργημένο ζαχαροκάλαμο στη νότια Λουιζιάνα, ΗΠΑ. Για τη signature συνταγή χρησιμοποιείται ένα μείγμα από 100% φυσικό, μη επεξεργασμένο ζαχαροκάλαμο και μελάσα. Κάθε παρτίδα Bayou Rum είναι αποσταγμένη με χάλκινο δοχείο και εμφιαλώνεται με το χέρι. ..

O Thomas Dakin στα μέσα του 18ου αιώνα ξεκίνησε να παράγει τζιν, πρωτόγνωρης ποιότητας για την εποχή του. Το Thomas Dakin είναι ένα μεταξένιο τζιν με 11 βότανα, τα πιο σημαντικά εκ των οποίων είναι το χρένο, το μαύρο πιπέρι, η γλυκόριζα, ο κόλιανδρος, ο άρκευθος και τα εσπεριδοειδή. Παράγεται σε μικ..

Στην όψη συναντάμε ένα μέτριας έντασης, κεχριμπαρένιο χρώμα. Τα αρώματα που αναδύονται είναι σύνθετα, με κυρίαρχα τα βοτανικά χαρακτηριστικά από το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο, τις ρίζες φυτών, το χαμομήλι. Η αρωματική παλέτα συνεχίζει με στοιχεία εσπεριδοειδών όπως φλούδες πορτοκαλιού και νεραντζιού..

Το Opihr είναι μια θρυλική περιοχή φημισμένη για τα πλούτη της, τα οποία ευημερούσαν κατά τη βασιλεία του Σολομώντα. Το ίδιο το όνομα υπονοεί έναν εξωτικό κόσμο που χάνεται στον χρόνο, έναν τόπο θησαυρού και θαύματος. Το Opihr Oriental Spiced Gin βασίζεται στην εκλεκτική επιλογή βοτάνων και αρωματικ..

Η Master Distiller Joanne Simcock εμπνέεται από έναν ανθισμένο αγγλικό κήπο και δημιουργεί το Bloom. Είναι ένα premium London dry gin, υπέροχα λουλουδάτο, καθώς και το όνομά του στα ελληνικά σημαίνει άνθηση. Ένα gin με ευγενικό χαρακτήρα και βελούδινη γεύση...