Οινοποιείο Vaptistis Rakizio Τσίπουρο 200ml

Το ρακιζιό είναι ο χώρος στον οποίο παράγεται το ρακί και αναφέρεται στην όλη διαδικασία παραγωγής και στο γλέντι που ακολουθεί.

Το Rakizio του Vaptistis είναι ένα απόσταγμα κυκλαδίτικων στεμφύλων από ποικιλίες Μονεμβασιά, Ασύρτικο κλπ. Πραγματοποιείται αργή και ελεγχόμενη ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία για διατήρηση κατά το δυνατόν περισσότερο των πρωτογενών αρωμάτων. Πριν την εμφιάλωση ωριμάζει για τουλάχιστον 6 μήνες. Αρκετά αρωματικό και περίπλοκο, με τα χαρακτηριστικά τους να αντιπροσωπεύουν την κυκλαδίτικη γη.